上海東海職業(yè)技術(shù)學院：在學生社區(qū)里比拼“勞動美”

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 任朝霞）5月7日，上海東海職業(yè)技術(shù)學院舉辦勞動教育宣傳周特色活動——“一站式”學生社區(qū)“舌尖上的樓宇”廚神爭霸賽，以沉浸式體驗推動勞動教育走深走實，通過生活化場景探索勞動育人新路徑，讓“勞動美”成為學生社區(qū)新時尚。

本次活動采用“理論實踐雙融合”模式開展，在實踐環(huán)節(jié)，各樓宇學子大展廚藝，展開“一樓一品”的特色廚藝大比拼，理論環(huán)節(jié)則特邀全國知名烹飪大師——中式面點高級技師鄧修青和中式烹飪高級技師翁建和，為學生帶來一場別開生面的“工匠精神”主題分享會，以匠心故事詮釋勞動真諦。

值得一提的是，學校勞動教育工作領(lǐng)導小組成員全程參與大賽，評委們不僅肯定了“校園大廚”們的辛勤付出，更從專業(yè)角度提供了寶貴的改進建議，讓學生在競技之余收獲成長。

在“工匠精神”故事分享會現(xiàn)場，鄧修青和翁建和兩位全國知名烹飪大師結(jié)合自身經(jīng)歷，展現(xiàn)了45年匠心堅守的職業(yè)信仰和對生活的熱愛。國宴標準的嚴苛要求與市井美食的精益求精，讓學生深刻感受到烹飪藝術(shù)的極致追求。大師們寄語青年學子：“用雙手創(chuàng)造美好生活，用技能改變?nèi)松壽E，以匠心攀登職業(yè)高峰。”